Friday 16 November 2018
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Nacional de Colombia - 1 month ago

Suero de leche, de contaminante a suplemento nutricional

Ingenieros químicos encontraron en el lactosuero, un residuo de la elaboración del queso que suele ser desechado, la materia prima ideal para obtener hidrógeno –fuente de energía limpia– y producir suplementos alimenticios bajos en calorías.

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