Friday 14 November 2025
Home      All news      Contact us      RSS     
Nuremberg - 10 days ago

Volles Craft voraus

Bier zu brauen, sei die perfekte Möglichkeit, die Theorie der Bioverfahrenstechnik in der Praxis anzuwenden, sagt Kathrin Castiglione. Das Praktikum in der lehrstuhleigenen Röthelheim-Brauerei ist heiß begehrt, das Bier sowieso. Viel schiefgehen kann eigentlich nicht. Wenn das Malz geschrotet und einge­maischt ist, die Gärfässer desinfiziert sind und der Hopfen kocht,...


Latest News
Hashtags:   

Volles

 | 

Craft

 | 

voraus

 | 

Sources